A razão da demissão é que é estarrecedora. O chef de cozinha corrige Daniel em erros e gafes que ele pratica durante a execução dos pratos no programa.
Como as interrupções são muitas, porque Daniel erra demais, ele se irritava e constantemente humilhava o assistente. Como o programa é gravado, os telespectadores não veem as diversas vezes em que as receitas de Daniel Bork não saem como o esperado.
Às vezes, os cremes empelotam. Outras vezes, Daniel deixa as preparações queimarem. Essa não é a primeira vez que Daniel destrata um assistente de cozinha.
André, que trabalhava no programa antes de Julio, também foi demitido pelo mesmo motivo. Nos corredores, dizem que Daniel só se preocupa com a quantidade infinita de publicidade que vai fazer durante o "Dia Dia". A coluna procurou a assessoria de imprensa da Band, que não se pronunciou sobre o assunto até o fechamento da edição de quinta-feira.
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